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Paleta joselito

Paleta joselito

3 Luglio 2020Andrea Barison
I nostri prodotti Paleta joselitoL'aroma e il sapore, cosi evoluti e avvolgenti, conquistano anche i palati più esigenti
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Prosciutto divino

Prosciutto divino

3 Luglio 2020Andrea Barison
I nostri prodotti Prosciutto divinoprosciutto, esternamente di colore violaceo, dato dalle proprietà nobili e conservative, del vino rosso, quali tannini, zuccheri e mentre internamente ne rimangono intatti i colori naturali, regalando al palato, una leggerissima sapidità, accompagnata da un delicato retrogusto vinoso
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Speck del contadino

Speck del contadino

3 Luglio 2020Andrea Barison
I nostri prodotti Speck del contadinoCarne di suino del maso affumicata in soffice a freddo con legni d'olmo stagionato nella profonda cantina di pietra, senza conservanti, coloranti e antiossidanti
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lonza lardellata

Lonza lardellata

3 Luglio 2020Andrea Barison
I nostri prodotti lonza lardellataInsaccato a base di carne di maiale, lavorato e condito con aromi naturali
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Fesa di speck

Fesa di speck

3 Luglio 2020Andrea Barison
I nostri prodotti Fesa di speckSpeck affumicato con legno di faggio prodotto a Grigno in provincia di Trento
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Culaccia

Culaccia

3 Luglio 2020Andrea Barison
I nostri prodotti CulacciaRicavata dalla parte migliore del prosciutto ovvero la coscia del suino
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Culatello

Culatello

3 Luglio 2020Andrea Barison
I nostri prodotti CulatelloPrelibato salume emiliano DOP dalle origine antiche, incassato in vescica
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Carne salada

Carne salada

3 Luglio 2020Andrea Barison
I nostri prodotti Carne saladaViene utilizzata la fesa di manzo, magrissima, morbida e saporita con un gusto delicato
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Carpaccio di bufala

Carpaccio di bufala

3 Luglio 2020Andrea Barison
I nostri prodotti Carpaccio di bufalaCarne magra e tenera, ottenuta da tagli pregiati come la lombata e il girello
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Capocollo calabrese

Capocollo calabrese

3 Luglio 2020Andrea Barison
I nostri prodotti Capocollo calabreseParte speciale del maiale tra capo e collo, pezzo salato e aromatizzato, stagionato a lungo
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